红豆越橘果
* 红豆越橘果 – 森林野生莓果
* 花开于5／6月，果实在8／9月成熟
* 产地：俄罗斯，芬兰和爱沙尼亚
* 果实天然富含苯甲酸，适于长期保存
* 植被在当地较为普通，常见
* 植被全年常绿，耐温差范围：– 40°C – +30°C
* 用来制作果酱，果冻，面包，果汁，配餐，保健类产品等
* 人工采摘，单体速冻野生果
* 可按照客户需求来包装
* 可冷冻船运，多发往食品工业
* 全球供应
| 营养物质 | 数值（／100克） | 矿物质成分 | 数值（／100克） | 维生素含量 | 数值（／100克） |
|---|---|---|---|---|---|
| 能量 | 52,6 大卡 | 钾 (K) | 89,0 毫克 | C | 11,0 毫克 |
| 水 | 86,3 克 | 钙 (Ca) | 20,0 毫克 | A | 1,75 微克 |
| 碳水化合物 | 11,5 克 | 磷 (P) | 16,0 毫克 | 胡萝卜素-β | 21 微克 |
| 膳食纤维 | 3,7 克 | 镁 (Mg) | 9,0 毫克 | B1 | 0,05 毫克 |
| 蛋白质 | 0,8 克 | 锰 (Mn) | 3,2 毫克 | B2 | 0,04 毫克 |
| 脂肪 | 1,2 克 | 钠 (Na) | 2,0 毫克 | B3 | 0,50 毫克 |
| 灰分 | 0,3 克 | 铁 (Fe) | 0,4 毫克 | B5 | 0,12 毫克 |
| 果糖 | 4,2 克 | 铜 (Cu) | 0,07 毫克 | B6 | 0,01 毫克 |
| 葡萄糖 | 4,3 克 | 锌 (Zn) | 0,18 毫克 | E | 1,6 毫克 |
| 蔗糖 | 0,2 克 | 碘 (I) | 0,15 微克 | 叶酸 | 2,0 微克 |
| 淀粉 | 0,1 克 | 铬 (Cr) | 1,0 微克 |
红豆越橘(学名：L. Vaccinum vitis-idaea),又名foxberry, quaiberry, beaverberry 和mountain cranberry
等等，隶属于杜鹃花科越橘属为常绿小灌木。
红豆越橘果生长于松木林里。果实不仅味道好，同时也具备很多好的性能。果实里的糖和酸比例最为平衡。由于果实里富含酸性物质则易保存。你也许也会注意到，当欧洲越橘果存放在温暖的地方几天就会腐烂，而红豆越橘果存放几个月依然新鲜。适于制作果酱。